Sayuran Cruciferous (brokoli, Brussel sprouts, lobak, kangkung, kembang kol, kubis, kid choy, arugula, lobak, lobak hijau)
Swab Rapid Antigen Jakarta – Ada kandungan yang berfungsi dalam sayuran silangan yang membuat klasifikasi makanan nabati ini menjadi pendukung yang sangat bergizi dalam hal memerangi infeksi. Senyawa ini – sesuatu yang oleh banyak orang disebut sebagai sulforaphane – bertanggung jawab untuk mengamankan pikiran kita, menjaga persepsi visual kita, memastikan kita dari kaum revolusioner bebas dan hasil berisiko dari keadaan kita saat ini, sama seperti merawat dan mencegah perkembangan berbagai pertumbuhan ganas.
Namun, ada satu tangkapan kecil: kecuali jika Anda makan sehari-hari dengan menggunakan sayuran mentah mentah, Anda akan melewatkan kadar sulforaphane yang sangat besar (dan akibatnya, manfaat pertahanannya yang sehat). Hal ini karena protein yang diharapkan untuk membuat senyawa super ini langsung musnah saat bersentuhan dengan panas, misalnya melalui proses memasak.
Apa yang menarik, bagaimanapun, adalah bahwa jika Anda entah bagaimana kebetulan meretas brokoli, atau kembang kol, atau lobak, dan membiarkannya selama sekitar 45 menit sebelum melemparkannya ke dalam kompor atau menempatkannya ke dalam panci untuk dipanaskan, bahan kimia akan memiliki kesempatan yang cukup untuk bekerja dengan pesona sulforaphane, memungkinkan sayuran untuk memiliki manfaat makanan yang sama seolah-olah dimakan mentah dalam hal apapun. Saya tahu – benar-benar gila, bukan ?! Untuk tambahan tentang ilmu di balik keajaiban ini, lihat artikel saya tentang Apa yang Harus Dilakukan Memotong Sayuran Dengan Melawan Kanker. Swab Rapid Antigen Jakarta