Sun. May 16th, 2021

Macam macam jamur yang bisa di konsumsi – Terdapat ribuan tipe jamur, namun Kamu bisa jadi cuma sempat mendengar sebagian kecil saja. Jamur tidak semacam jamur lain yang bisa dimakan, yang sangat masuk ide mengingat kenyataan kalau mereka menempati kerajaan makhluk hidup yang sama sekali berbeda. Dikala mentah, teksturnya jadi kenyal sampai nyaris tidak menggugah selera, namun sedikit panas serta minyak mengubahnya jadi suatu yang lembut, tetapi menggugah gigi— singkatnya, tidak tertahankan.

Terdapat lebih banyak jamur ini daripada yang nampak: Jamur bisa jadi sebagian besar terdiri dari air, namun mereka kaya hendak nutrisi berarti semacam protein, kalium, serta antioksidan. Ditambah lagi, mereka dikemas dengan rasa gurih serta daging tanpa memiliki banyak kalori.( Secara teknis, jamur tidaklah tanaman, namun mereka ialah bonus yang bagus buat pola makan nabati.)

Jamur membuat saus ataupun saus pasta ataupun bonus yang luar biasa, namun varietas yang lebih besar, semacam portabella ataupun king oyster, ialah pengganti yang sangat baik buat daging serta santapan laut. Mereka meningkatkan rasa umami ke kue gurih, sesuai dengan daging, serta, bila seluruhnya kandas, membuat topping pizza yang padat. Jamur bekerja sangat keras serta menuai begitu banyak khasiat sehingga nyaris tidak bisa jadi buat membencinya.

Bergantung pada hidangan Kamu, tipe jamur yang berbeda penuhi kebutuhan yang berbeda pula. Bila Kamu mau membuat burger yang lebih baik, portabella merupakan metode yang pas. Tetapi, dalam hidangan pasta, cremini, shiitake, ataupun porcini merupakan opsi yang lebih baik. Kami sudah memecah 13 varietas jamur yang universal, mengecek perbedaannya, serta menyoroti metode terbaik buat memakannya.

Jamur Kancing

Pula diketahui selaku jamur putih, ini merupakan salah satu tipe yang sangat universal. Mereka dibudidayakan di lebih dari 70 negeri, menjadikannya salah satu varietas jamur yang sangat banyak dimakan di dunia. Mereka lumayan ringan buat dinikmati mentah serta hendak jadi bonus yang instan buat hidangan simpel.

Jamur Portabella

Portabella diketahui dengan tutupnya yang besar serta padat dan insang yang menonjol serta rasanya mirip dengan cremini. Sebab, bagi sebutan jamur, jamur ini sangat besar, mereka bisa bertahan dalam tata cara memasak yang lebih intens semacam memanggang serta memanggang, serta teksturnya yang padat menjadikannya pengganti daging yang terkenal.

Jamur Cremin

Jamur cremini merupakan portabella yang lebih muda, yang menarangkan alias teratasnya: Baby bella. Mereka lebih hitam serta mempunyai rasa yang lebih kokoh daripada jamur putih, tetapi hendak lekas mengambil alih saudara mereka. Cremini merupakan pemain regu serta bekerja dengan baik dengan hidangan daging ataupun pasta.

Jamur Chanterelle

Jamur chanterelle umumnya mempunyai warna keemasan serta rasa pedas. Sebab mereka paling utama mencari makan, chanterelle tercantum dalam jenis” jamur liar”. Kamu hendak menciptakannya di hutan rimbun semacam di Pasifik Barat Laut ataupun Eropa Tengah. Chanterelles mempunyai rasa yang lebih kokoh daripada varietas jamur yang lain serta menang dikala ditumis ataupun dikeringkan.

Jamur Telinga Kayu

Jamur telinga kayu berkembang pada kayu yang hidup ataupun membusuk di beberapa daratan, namun ialah bahan yang sangat terkenal dalam masakan Tiongkok. Varietas berupa kuping ini ringan hingga nyaris tidak berasa, serta hendak meresap rasa dari bahan lain yang lebih kokoh. Hasilnya, mereka terbiasa meningkatkan tekstur pada sup, tumisan, serta banyak lagi.

Macam macam jamur yang bisa di konsumsi

Jamur shiitake

Pula diketahui selaku jamur gelap, jamur shiitake populer sebab wujudnya yang berkubah, topi kayu, serta rasanya yang bersahaja. Shiitakes berkembang di batang kayu yang membusuk, namun sudah dibudidayakan ber abad- abad. Mereka kerap digunakan dalam masakan Asia Timur, paling utama Jepang serta Tiongkok, namun ditanam serta dinikmati di segala dunia. Batang shiitake keras, jadi sangat baik digunakan buat membuat kaldu.

Jamur tiram

Jamur tiram memperoleh namanya dari teksturnya, yang meniru tekstur kerang. Mereka mempunyai tutup lebar yang lebih tipis dari varietas jamur yang lain serta mempunyai rasa yang ringan. Mereka berkembang di tumbuhan di hawa lagi serta tropis di segala dunia serta tercantum di antara varietas jamur yang dibudidayakan sangat terkenal di planet ini.

King Oyster Mushroom

Pula diketahui selaku terompet raja, tiram raja merupakan spesies yang berbagi genus dengan jamur tiram generik. Walaupun namanya mirip, tiram raja sangat berbeda, dengan batang besar berdaging serta tutup kecil. Jamur tiram raja yang dimasak meniru rasa abalon serta sudah berhubungan dengan penyusutan kandungan kolesterol.

Jamur Enoki

Jamur enokitake yang dibudidayakan( disingkat enoki) merupakan kelompok halus dari batang panjang, tipis serta tutup kecil mungil. Kamu mungkin besar hendak melihatnya di sup Asia Timur. Dikala mentah, mereka mempunyai tekstur renyah yang sesuai buat salad.

Jamur Maitake

Pula diketahui selaku ayam hutan serta kepala domba jantan, jamur maitake berasal dari Jepang serta Barat Laut AS. Di negara- negara Asia Timur, jamur ini terkenal selaku bahan serta obat, serta pemakaian keduanya sudah terkenal di AS.

Jamur Porcini

Jamur porcini merupakan salah satu varietas jamur yang sangat disukai di planet ini serta terkenal di antara beberapa masakan Eropa. Mereka susah berkembang, paling utama sejauh tahun, jadi umumnya ada dalam wujud kering ataupun kalengan. Pasti saja, itu pula membuat mereka lebih mahal.

Jamur Morel

Jamur morel mempunyai penampilan semacam spons serta tekstur daging yang padat berkat strukturnya yang semacam sarang lebah. Rasanya, bagaimanapun, berbatasan dengan tanah serta pedas. Semacam jamur porcini, morel susah dibudidayakan serta mempunyai label harga yang cukup. Untungnya, Kamu cuma butuh sedikit buat menggunakan rasanya.

Jamur Beech

Jamur beech berasal dari Asia Timur, di mana mereka diketahui selaku shimeji, serta ada dalam 2 varietas: Coklat serta putih. Mereka mempunyai rasa getir dikala mentah, namun dimasak, mereka jadi semacam kacang dengan tekstur yang sedikit renyah, buatnya terkenal di tumis, sup, serta apalagi dipanggang lama- lama. Nah itulah Macam macam jamur yang bisa di konsumsi.

By laurel